person取扱商品

素材を選び食文化を彩る選りすぐった豊富な品揃えでお手伝い

長年親しまれているものから時代のニーズに応じたものまで豊富な品揃えでお客様に満足していただけるよう、
自信を持ってご提供しております。

  • 油脂・マーガリン

    食用植物油脂(大豆・菜種・米油・パーム・ヤシ・コーン・オリーブオイル)、動物油脂(牛脂・豚脂)、フライ用油脂、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング、チョコレート油脂用、天板油、離型油

  • 乳製品

    バター、チーズ、クリームチーズ、練乳、粉乳(全脂・脱脂)、生クリーム、植物性ホイップクリーム、牛乳、濃縮乳、調製食用油

  • 粉・砂糖

    小麦粉、ミックス粉、米粉、砂糖、液糖、異性化糖、水飴、砂糖調製品

  • チョコレート

    ココアパウダー、クーベルチュール、洋生用チョコ、練込用チョコ、チップチョコ、
    スティックチョコ、デコレーションチョコ

  • パン酵母

    パン酵母、インスタントイースト、天然酵母

  • フィリング・ジャム・プレザーブ

    フィリング各種フラワーペースト、各種果実ジャム、各種餡、カレー、カスタードクリーム、バタークリーム、果実系ペースト、果実プレザーブ

  • マヨネーズ

    JASマヨネーズ、耐冷耐熱マヨネーズ、小袋マヨネーズ、固形マヨネーズ、ドレッシング類

  • 冷凍食品

    冷凍生地(パイ・デニッシュ・菓子パン・ドーナツ、クロワッサン)、冷凍ケーキ、
    クレープ、冷凍加工食品(コロッケ・トンカツ等)、冷凍果実

  • 生卵、冷凍卵(卵黄・卵白)、粉卵(卵黄・卵白)、液卵

  • フルーツ缶詰

    マンゴー、桃、みかん、アップル、マロン

  • 香辛料

    各種スパイス、ハーブ、薄荷

  • ナッツ

    くるみ、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ

  • 肉加工品

    ハム、ソーセージ、ウインナー、ベーコン

  • 調理用ソース

    デミグラスソース、ミートソース、ホワイトソース

  • エキス

    牛系、豚系、チキン系、野菜系、魚介系

  • 洋酒

    製菓用リキュール各種、粉末酒

  • 添加物

    調味料、香料、乳化剤、生地改良剤、膨張剤、天然色素

  • 日持ち向上剤

    脱酸素剤、アルコール製剤、制菌剤、殺菌剤

  • 洗剤

    業務用洗剤、工場洗浄システム

  • その他

    包材類全般、各蓄冷剤、シリコーン製焼型、ベーキングシート、製菓製パン機器